传统的中式酥皮通常是用猪油的，无奈自己一直都不太喜欢猪油的味道，再者也是怕长肉肉。这次网上找到的这个素油配方，尝试了几次，稍微做了些调整，感觉成品效果非常好，酥得掉渣！值得收藏传家哦……
配料：（12份）
油皮：中粉 100g，糖10g， 水35g， 色拉油35g；
油酥：低粉90g，色拉油45g；
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